2.潮州是中國優秀旅遊城市、對外開放旅遊城市、國家歷史文化名城、中國瓷都、中國嶺頭單叢茶葉之鄉、國家重點無公害農產品(茶葉)生產示範基地、中國美食名城、國家園林城市、潮菜之鄉、中國不銹鋼制品之鄉、中國民族民間藝術之鄉、 革命老區蘇區，僑鄉，港澳臺同胞祖籍地之壹。
潮州是壹座有著1600多年歷史的文化古城。潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要分支。潮州是隋代臺灣省的發源地，自唐代以來壹直是海上絲綢之路的重要門戶和通往臺灣的通道。在中國出生的名人包括國學大師饒宗頤、世界華人首富李嘉誠、前廣東省省長盧瑞華、“全球腦王”鄭，以及香港喜劇演員。