所謂微生態，主要用於動物腸道，但目前越來越多地用於植物和水產品，應用範圍越來越廣泛。這些微生物主要是指益生菌。傳統上主要指以乳酸菌為代表的腸道菌群，當然也包括酵母菌，如用作飼料的枯草芽孢桿菌等。但實際上在不同的生物體內使用，這種益生菌的參照菌也是有變化的。同壹個菌株對不同的生物是特異的，對自己有利，也可能致病。很多益生菌也是條件致病菌。
確定優劣的最好方法是在不同的動物身上做生理實驗，如腸絨毛膜生長觀察、定植實驗等。還有微生物學中的科赫原理實驗設計。妳的問題比較籠統。比如對於蛋雞，可以分析產蛋量和蛋殼鈣；對於生產肉類的經濟動物，可以分析肉料比；對畜禽來說，飼料糞、糞的粘度、益生菌蛋白酶植酸酶纖維素酶的產酶能力等。除了肉料比，妳還可以把凈水能力作為指標之壹，指標會比較具體。希望對妳有幫助。
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