KBH炊具的不粘效果是通過以下方式實現的:
1.鍋采用歐盟標準合金，導熱系數是普通鍋的4倍。
2.鍋底渦輪集熱器專利設計，保證加熱更均勻，蓄熱更強，不會導致局部溫度過高。
3.德國KBH炊具是采用德國陶瓷壹體化高溫滲透技術處理的塗層(不同於普通塗層炊具)；
德國KBH炊具采用歐盟標準食品級鋁合金，采用炊具行業最先進的金屬壓鑄技術。整個炊具在正常使用情況下可以保修20年，如果保養得當可以使用更長時間。
至於內表面塗層的性能，則取決於客戶的烹飪方法。除了長期使用不當，如經常用尖銳堅硬的器具刮擦或猛烈的幹曬，塗層也會脫落。炊具長期高溫或幹燒會改變陶瓷或陶靜表面的分子結構，降低陶瓷或陶靜的表面不粘性能，導致炊具無不粘性能。合理使用，塗層不會脫落。為了保護內表面的塗層，建議:
1.不應使用堅硬或尖銳的器具敲擊鍋體的內表面，如鐵抹刀。建議使用木質、竹質、耐熱矽膠等軟質抹刀。
2.不能火鍋冷水洗，包括炒菜過程中註入冷水；
原因很簡單。塗層的熱膨脹系數和冷收縮系數與金屬罐不同。突然冷卻和突然加熱會導致塗層性能下降，以至於脫落。