低糖電飯煲就是通過專利的虹吸除糖技術，用水煮飯。水溫升到53℃以上，澱粉就會糊化。通過米湯分離的方法將壹部分擴散到水中的澱粉留在米湯中，這樣剩余的米糖會減少很多。之後繼續蒸米飯，無糖米飯就完成了。
低糖電飯煲的原理就是“排米”原理。所謂“瀝幹米飯”，就是把米飯煮到半熟，然後把米湯瀝幹，最後把半熟的米飯蒸熟。在煮飯的過程中，壹些澱粉可以溶解在米湯中，從而降低米飯的含糖量。
榮事達低糖電飯煲產品介紹；
我家目前用的就是這個低糖電飯煲。選擇它的很大壹部分原因是因為它的高顏值。畢竟作為壹個需要經常使用的小家電，高顏值還是能帶來好心情的。這款榮事達低糖電飯煲外觀非常小巧可愛，整體配色為墨綠色，絕對是廚房裏壹道亮麗的風景線。
其次，我家以前有個4L的電飯煲，平時壹家三口吃太大了，所以想換個小壹點的。這個電飯鍋的容量是2L，正好適合三口之家。最後，除了低糖米飯，這款電飯煲還有五個常用的預設功能。而且操作特別簡單，壹個* * *，三個按鈕，完全沒有學習成本。