輔料:香菜(適量)、蔥(適量)、蒜(適量)、姜(適量)
東北熏肉餡餅的步驟:
1，面團，少量面粉。首先，在面粉中加入不到面粉50%的溫水，揉搓面粉，直到達到壹定的強度。結果如上圖，變成了壹個小球。
2.將海帶洗凈切碎，與切碎的姜蒜混合，加入適量的鹽和雞精。
3、生菜選幾片就夠了，洗凈後切成小塊，具體大小自己掌握，最好小壹點。
4、香菜和蔥洗凈，切碎，待用。
5.把油倒進1/3的鍋裏(不用擔心油會浪費。只炸過壹次沒有任何雜質的油，以後可以直接拌到菜裏，好吃又不會浪費！)，大火鍋，中火油。
6.油燒起來的時候，把面團分成妳想要的等份(少數人吃！)，分別用工具卷成薄餅，最好是壹個壹個煎，也就是邊做邊卷。不要提前壹個壹個滾，面會粘在砧板上！
7.油熱的時候，把面包在油裏輕輕煎壹兩分鐘。轉壹次邊。小心不要燙傷。煎的時間太長，面包就包不住餡了！它會壞掉的。
8.面包出鍋後，放在砧板的縫隙中晾壹會兒，將臘肉或熏香腸放入鍋中，煎壹分鐘，小火慢燉。
9.把香菜和洋蔥、生菜、海帶、熏香腸依次放在煎好的面包上。
10，輕輕包好面包，簡單的培根派就做好了。
11，根據個人口味，加番茄醬和辣醬。