東北長春特產如下：
1、長春松花江大米
松江綠水的自然優勢造就了長春松花江大米“米中之王”的優異品質，長春地區是東北自然地理中由東部高山向西部草原過渡的黑土地帶，這是世界僅有的三大黑土區之壹。
2、榆樹幹豆腐
榆樹市的豆腐名揚天下，尤以五棵樹鎮的幹豆腐最為出名。以香、鮮、嫩、薄著稱的榆樹市五棵樹牌幹豆腐不但暢銷東北三省，還遠銷國內外。
3、鼎豐真食品
鼎豐真將南式風味產品與北方傳統風格融為壹體，制作的各式糕點達600余種。既有深受百姓喜愛的傳統糕點、中秋月餅、傳統元宵、水磨湯圓等，也開發了西式糕點、西餅和無糖、低糖等系列食品。
4、雙陽鹿產品
長春市雙陽區鹿鄉鎮地理條件優越，資源獨特而豐富。該鎮是著名的“中國梅花鹿之鄉”“雙陽梅花鹿”鹿茸體粗上壯，細毛紅地，茸質松嫩。
5、積德泉白酒
長春積德泉釀酒廠創建於1851年（清鹹豐元年），距今已有160多年的發展歷史，積累了豐富的釀酒技藝。其傳統工藝品種有白酒、清酒、黃酒、滋補酒、烹調料酒五大系列，其中玉米黃酒生產工藝，屬國內首創。
6、長春花皮豆角
花皮豆角在長春地區已有數百年的栽培、食用歷史，在整個東北地區是產銷量很高的蔬菜。長春的花皮豆角無論口感還是味道，都有著南方豆角無法比擬的優勢，香味兒十足，令人回味無窮。