俄羅斯牛奶放冰箱貯藏。鮮牛奶立刻放置在陰涼的地方、放在冰箱裏。不讓牛奶曝曬陽光或照射燈光、會破壞牛奶中的數種維生素、同時也會使其喪失芳香。牛奶放在冰箱裏、瓶蓋要蓋好、以免他種氣味串入牛奶。
牛奶倒進杯子、茶壺等容器如沒有喝完、應蓋好蓋子放回冰箱、不可倒回原來的瓶子。過冷對牛奶亦有不良影響。當牛奶冷凍成冰時其品質會受損害。
冰箱發明之前俄羅斯人保鮮牛奶
俄羅斯人發現了壹個與眾不同的解決方案。那就是在牛奶中放入壹只青蛙。這樣的做法不僅讓人起雞皮疙瘩，也讓人無法理解。在牛奶中放青蛙，就能保存牛奶。
這種方法還是有壹定依據的，青蛙皮膚上含有豐富的抗菌肽，能夠抑制細菌的繁殖。所以將青蛙扔在牛奶中，能夠起到抑制牛奶中細菌繁殖的作用，從而延長牛奶的保質期。