1、番茄果肉提取法(植物提取法)
工藝:首先選用新疆優質番茄,打漿粉碎後制成原汁番茄醬,去除表皮、籽、纖維等殘渣,再通過科學提取工藝提取天然番茄紅素。
(采用元寶楓自主研發的單壹有機溶劑萃取結晶分離工藝提取番茄紅素,獲得國家相關專利項目。)
原料:番茄漿
優點:產品質量好,品質高,全天然,異構體多,具有天然活性,是其他工藝無法替代的。
缺點:工藝復雜,成本高,提取周期長。
小貼士:十噸番茄十天只能提取40公斤左右的番茄紅素。
2.超臨界CO2法(植物提取法)
工藝:以CO2為萃取劑,從番茄皮渣中提取番茄紅素,並對其有效成分進行分離純化。
原料:番茄皮渣
溫馨提示:農藥壹般附著在水果的表皮上,很難清洗幹凈。是否有農藥殘留至關重要。
3.化學合成
工藝:利用化學分子式,通過壹系列化學反應合成番茄紅素。
優點:工藝簡單,成本低。
缺點:產品質量差,有異味,會增加人體腎功能的代謝負擔。
4.微生物發酵法
工藝:番茄紅素是由藻類、真菌和酵母發酵產生的,類似於細胞排泄。
優點:成本低,循環快,色澤鮮艷。
缺點:有異味,對人體的影響目前無法確定!
總結:
從番茄果肉中提取的番茄紅素含有多種異構體,具有天然活性,是其他提取工藝無法替代的。純天然番茄紅素對人體無毒副作用,適合長期使用,效果良好。