輻照食品
輻射可以殺死食物中的昆蟲及其卵和幼蟲,從而消除危害人體健康的食源性疾病,使食品更加安全,延長食品的保質期。
輻照可以殺死細菌、酵母菌和酵母菌,這些微生物可以導致新鮮食物像水果和蔬菜壹樣腐爛。輻照食品可以長時間保持原有的風味,也可以保持原有的味道。
食品輻照技術於1905獲得專利,發展於20世紀。基於輻射加工技術,通過高能射線加工食物。