如果是家裏的話，他早就可以申請專利了，而不是做零食。
壹般來說，要想讓顧客覺得妳的菜好吃，油是很重要的。
如果是我，我會用蝦皮做鮮味。
還有就是肉的質量。小吃店。沒有利潤。應該不是好肉。另外，現在肉價壹漲再漲。
也許，它在湯裏被篡改了。
比如放大煙葫蘆之類的。
或者，它是由老鼠肉和豬肉混合制成的。
老鼠肉很軟很好吃。
在保證衛生的前提下，營養價值也高。