公開號為CN2113716A的中國專利文件公開了壹種全封閉節能炒鍋，可以減少廚房油煙汙染，防止人們被油濺燙傷。但久而久之，容易使蔬菜變黃變黑，影響蔬菜的顏色；並且不能抑制亞硝酸鹽的產生。
技術實現要素:
為了解決上述技術問題，本發明提供了壹種富氫電飯鍋，能夠改善菜肴的口感，減緩蔬菜的變色速度，減少亞硝酸鹽的產生和含量，延長菜肴的保存時間和食用時間，避免浪費。
本發明的技術方案是:
壹種富氫電熱鍋，包括鍋蓋組件、鍋體和富氫制備裝置；富氫制備裝置將制備的富氫水流入罐體內或在罐體內制備富氫水；鍋蓋組件包括鍋蓋本體和萬向旋轉鏟，萬向旋轉鏟包括鏟臂、設置在鏟臂上端的鏟柄和設置在鏟臂下端的鏟頭；鏟臂穿過鍋蓋本體，萬向旋轉鏟的鏟臂和鏟頭在鍋體內全方位移動。
2022-12-20回答