掛耳咖啡是壹種咖啡豆磨粉後裝濾袋密封的便攜式咖啡，制作方法：撕袋後，撐開兩側紙質夾板掛在杯子上，緩慢用熱水沖泡後即可飲用。掛耳咖啡是壹款即沖即享型的現磨咖啡。用滴濾方式完成咖啡沖煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美體現。只要身邊有熱水水源，有杯子，即可以方便享用。特別適合於居家，辦公室和旅行使用。沿切口拆開咖啡外包裝，順著濾紙袋箭頭方向撕開濾紙袋。將濾紙兩邊的掛耳拉開，然後掛在杯口。先註入少量的開水，分次註入開水，大約15毫升。過濾完的掛耳去掉，酌情添加即可。