鼎湖泉目前有三個著名的飲用水品牌:鼎湖泉、飄雪、天然氧吧。鼎湖山泉是飲用水行業唯壹壹家可以利用“天然密濾”技術處理天然山泉水的企業，獲得了國家發明專利。
2011年，鼎湖山泉總產能達到1.5億，納稅總額超過1.3萬，成為肇慶納稅大戶。
從2002年至今，鼎湖泉牌天然山泉水產銷量居廣東省同類產品之首，成為全國最大的天然山泉水生產企業。