序號 獲獎名稱 等級 授獎部門 年份
1 傳統肉制品品質形成機理及現代化生產研究與示範 教育部高校科技進步壹等獎 教育部 2007
2 中國傳統肉制品工業化生產研究與示範 全國商業科技進步特等獎 中國商業聯合會 2006
3 禽肉腌臘制品工業化生產研究與示範 全國商業科技進步二等獎 中國商業聯合會 2007
4 牛肉分級和牛肉制品加工技術研究 全國商業科技進步二等獎 中國商業聯合會 2002
5 中國傳統肉制品現代加工技術設備與產業化示範 中國食品工業科技進步壹等獎 中國食品工業協會 2005
6 低溫肉制品的綜合保鮮技術 中國食品工業科技壹等獎 中國食品工業協會 2007
7 傳統畜禽肉制品加工關鍵技術與新產品開發 中國輕工業科技優秀獎 中國輕工業聯合會 2008
8 基於“西式火腿綜合保鮮和微膠囊技術”生產的牛肉火腿 2007年度優秀專利新產品壹等獎 南京市人民政府 2007
9 冷卻肉加工全程質量控制研究與示範 中國農業科學院科技成果壹等獎 中國農業科學院 2006