它的烘烤功能真的很強大，因為普通烤箱溫差大，排氣系統差，烘烤食物不均勻。測試完美的蛋糕真的很難，但自從我開始使用Hays C40烤箱後，壹切都變了。這款烤箱的原理是采用專業排氣裝置，智能控溫方案，壹機在手，烘焙更輕松。
內部和外部質量
好的電烤箱要密封好，這樣才能減少熱量損失。爐門多為上下開啟，需要仔細測試箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則強行打開容易燙傷人；不能太松，防止使用過程中意外脫落。電烤箱的燒烤盤和烤架越多越好。
電烤箱是壹種溫度突然升高的電器，所以要求烤箱采用厚實安全的材料。高品質烤箱材料的產品需要使用兩層玻璃，以及行業高標準的0.5mm厚冷軋板或不銹鋼面板材料。高端產品至少要有三個烤盤位置，可以靠近火，靠近火，位於中間。此外，烤箱內部是否容易清潔也是考察的重點。