喝茶用的自動電熱水壺，水壺和彈簧式哪個好？

電水壺的工作原理是水沸騰時產生的蒸汽使蒸汽感溫元件雙金屬變形，通過杠桿原理帶動電源開關切斷。它的斷電不能自行復位，所以斷電後水壺不會自動重新加熱。

電水壺誕生於芝加哥1891。隨著科技的發展，快速、安全、方便、充分利用能源成為水壺的主要特點，愛茶的英國人從此愛上了它。

在21世紀，它已經成為全球暢銷書。電熱水壺采用蒸汽智能感應溫控，具有水開後自動斷電，防幹燒斷電功能。隨著生活的需要，現在的電水壺也在向多功能方向發展，如防漏電、防燙傷、鎖水等。電熱水壺加熱速度快，保溫效果好，過濾功能強，款式多。