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何永智的貢獻錄

何永智女士能深刻領悟黨和國家關於改革開放的指導思想,擁護和緊跟黨中央的路線、方針、政策,與時俱進,企業建立27年來緊緊圍繞重慶發展大局,為重慶城市建設和經濟發展,竭盡全力為振興重慶做出貢獻。出於對重慶火鍋的熱愛、癡迷和責任,鉆研出火鍋的多項創新 何永智女士在鑄造重慶火鍋成為重慶城市“名片”上貢獻特別巨大,她先後在重慶火鍋餐飲行業進行了多項創新:

1.第壹個將加熱方式由煤炭竈改為煤氣,並裝上通風設施,改善了用餐環境;

2.第壹個將西式自助餐的用餐形式引入火鍋餐飲,增強了顧客的參與性;

3.第壹個采用歌舞伴餐的形式,在火鍋單壹的就餐形式上增加了可觀賞性;

4.第壹個發明了荔枝味火鍋;

5.第壹個發明了鴛鴦鍋,從此將重慶火鍋引向了全國;

6.第壹個發明了子母鍋,此發明獲得了國家知識產權局頒發的外觀設計專利證書。

正是這些發明,讓火鍋走向高檔化、走向全國、風靡世界。

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