申請號:200610016280.0申請日期:2006.438+00.27。
名稱:壹種魚豆腐
龔開(公告)編號:CN10106139發布日期(公告):2007.438+01.07。
主要分類編號原申請號:A23L1/325：
分類號:a23l 1/325(2006.0438+0)I；a23l 1/20(2006.01)I；a23l 1/214(2006.01)I；A23L1/48
發布日期:優先級:
申請人:天津薛瑩世紀專利技術有限公司
地址:天津市和平區沙市路40號6樓大廳300051
發明人(設計人):宋國強國際申請:
國際出版物:入境日期:
專利代理機構:代理人:
摘要
本發明涉及壹種用於美味食品的魚豆腐。魚豆腐的主要成分是魚、大豆、土豆和魔芋粉，通過特殊工藝可以得到相應的魚豆腐。而且具有鮮香滑嫩、香味更濃、口感更鮮、色香更佳、保存期更長的效果。