海藻酸鈉是天然增稠劑嗎？

是的。海藻酸鈉是從海帶中提取的天然多糖和碳水化合物，廣泛應用於食品、醫藥、紡織、印染、造紙、日化等產品，作為天然增稠劑、乳化劑、穩定劑、粘合劑、施膠劑等。海藻酸鈉又稱海藻酸鈉、海帶膠等。是壹種白色或淡黃色粉末，是壹種高度親水的聚合物，易溶於水，成為粘稠的膠體。海藻酸鈉由海帶或海藻制成。