紅舵碼頭企業簡介

紅舵碼頭餐飲管理有限公司在大型餐飲集團的支持下，於2009年正式登陸國內小火鍋快餐行業，是國內領先的吧桌式小火鍋連鎖企業。公司是集食品營養研究、餐飲人才培訓、火鍋項目連鎖合作、食品調料加工為壹體的綜合性餐飲企業。獨創並獲得專利的“郵輪餐吧”和“中國頂級酒吧桌面火鍋專家領導者”的品牌目標和差異化的市場定位，完美填補了國內高端快餐火鍋市場的空白，將小火鍋、中西式快餐和時尚潮流元素完美結合，以新穎的飲食文化和國際標準的服務模式，讓每壹位顧客選擇性地體會到紅舵碼頭獨特的品牌魅力，開啟了中國又壹個財富傳奇的新帷幕。在連鎖體系建設和管理方面，紅舵碼頭融合現代快餐經營模式和經營理念，建立了原料采購、物流生產、食品加工、食品包裝、餐廳員工運營五大標準化體系，引入全新的CIS系統和連鎖管理體系。在產品、服務、環境等方面完全與國際接軌，集饕餮美食、快捷服務、舒適環境於壹體，樹立了中國酒吧火鍋的全新形象。總公司下屬的中央廚房、辦公中心、R&D中心、配送中心、紅舵碼頭直營店、紅舵碼頭商學院，為紅舵碼頭品牌的快速穩定發展奠定了基礎。