鑒別方法是:用硫磺熏制的黃芪顏色嫩黃色，氣味刺鼻，味酸，而不用硫磺熏制的黃芪為褐色，有黃芪的氣味。
主要價值:
1.黃芪入藥歷史悠久，有根。中國最早的《神農本草經》將黃芪列為“上品”。《藥歌》中說:“黃芪為補藥，有益氣健脾和胃、排膿止痛、活血化淤治危象之功效。
2.對表虛自汗、氣虛內傷、神疲乏力、四肢無力、脾虛泄瀉、體虛多汗、氣虛脫肛、生殖器下垂、水腫、癰腫等疾病有顯著療效。中醫古籍如《名醫別錄》、《本草綱目》等都認為其具有補氣補虛的作用。
擴展數據:
黃芪泡水的好處:
1，增強體質，提高免疫力:
因為氣虛導致出汗，脾虛會導致疲勞，肺虛會導致咳嗽氣短。喝黃芪水可以解決這些問題。在流感季節或冬季，黃芪水可以預防感冒。
2.保護肝臟:
喝黃芪的水可以保護肝臟。肝炎、胃潰瘍、胃炎或肝損傷患者可以每天喝黃芪茶，非常有益。
3、可以調節血糖:
黃芪泡水可降血糖，但對苯乙雙胍和胰島素引起的低血糖有升血糖作用。
4.抗腫瘤
含有多糖的黃芪抗腫瘤藥物可以增強療效，減少副作用。患有癌癥的人，長期服用黃芪，可以起到更好的抗癌作用。
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人民網-黃芪泡水好處多多。哪些人不適合喝黃芪泡水？