在中國，90年代好像只吃黃桃。在那之前，白桃很常見，黃桃很少見。希臘、西班牙進口的黃桃罐頭，21世紀以後的超市裏也能見到。
罐頭是英國人彼得·杜蘭德在1810年發明的，而開罐器是在1858年在美國獲得專利的。