同時，相當壹部分鹽商還具有深厚的文化功底、壹定的學術造詣和壹定的藝術涵養，這也是為什麽鹽商與文人的交往並非純功利，還包含壹定的學術交流，而歷任揚州鹽官積極參與這壹文化活動，也起到了重要作用。
這種關系最典型的反映就是揚州知識分子與鹽商、鹽官的關系，間接反映了各種文化繁榮後的經濟緊張。徽州文化和揚州文化根植於中華文化的沃土，中華文化的積澱是兩地文化的基因，兩地獨特的文化因素形成了兩地豐富的文化底蘊；商業的“酵母”推動了兩地的文化發展，商業是兩地歷史文化高度的支點。
徽商擅長儒學的特點，導致他們註重對文化的整體投入。大量人才的培養，既促進了文化的全面發展，又結出了官商互助的果實，即“以賈養儒，以儒為官，以官護賈”。這也是徽州文化和揚州文化的壹大亮點，即雅俗文化藝術的特點，也與徽商處於上層文化和大眾文化交界處的特點密切相關。