它能減少和抑制腸內腐敗物質的產生，抑制有害細菌的生長，調節腸道內平衡
它能促進微量元素鐵、鈣的吸收與利用，以防止骨質疏松癥
它能減少肝臟毒素，能在腸中生成抗癌的有機酸，有顯著的防癌功能
口味純正香甜可口，具有類似脂肪的香味和爽口的滑膩感