材料雞胸肉250克，奧爾良腌肉料30克面包糠適量做法
用來制作雞米花的雞胸肉，雞胸肉高蛋白脂肪含量低。
把雞胸肉切小塊，用奧爾良腌肉料腌制，腌制1小時以上。
把雞胸肉小塊放在面包糠裏滾壹圈，裹上面包糠。
把雞肉塊放在空氣炸鍋的炸籃裏。
把空氣炸鍋調180度12分鐘。空氣炸鍋結束工作後，就有酥松香脆的雞米花。