番茄紅素的來源包括從番茄中提取、化學合成、生物工程生產等方法，lyc-o-mato天然番茄紅素是由全球天然番茄紅素領導者以色列Lycored Natuial Indusuies Ltd. 公司經特殊番茄品種LRT番茄萃取的天然番茄紅素，該品種的番茄番茄紅素含量是普通番茄的6-10倍。以色列的Lycored Natuial Indusuies Ltd. 公司，是最早進行天然番茄紅素的工業化提取，在相關生產領域技術處於世界先進水平，擁有世界最大的天然番茄紅素生產工廠，是世界最大天然番茄紅素供應商。他的特別之處在於，六大專利技術提取保證lyc-o-mato不僅僅是番茄紅素，而是整個番茄的活性成分，包括六氫番茄紅素，八氫番茄紅素，VE,β-胡蘿蔔素等等，多項試驗證明只有這些物質在壹起是才能發揮他的功效，就如同中國傳統中草藥，如果我們只把中藥其中成分單壹萃取，他的功效就會大打折扣。產品的功效性保證了他在全球的優勢，美國藥典，中國國家標準均來源於他的標準。2012年10月進入中國，由上海誠壹食品原料有限公司負責中國經銷。
新疆是中國番茄主產區，番茄制品主要以出口番茄醬為主，新疆產番茄紅素提取來源采用番茄醬的副產物番茄渣來提取，很多活性物質已經丟失。由於采用二氧化碳萃取，成本高是壹方面，技術層面上，由於要控制溫度，壓力，流速等等，導致不能完全保留活性成分，只能單壹提取番茄紅素。
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