堅果富含單不飽和脂肪酸和維生素E，是保健美容的好食材。堅果有很多好處，比如美容和保護心臟。
大千總醫院營養室營養師李玉才說，堅果富含單不飽和脂肪酸和維生素e，單不飽和脂肪酸有利於控制體內壞膽固醇，提高好膽固醇濃度，減少心血管疾病的發生；維生素E是壹種脂溶性抗氧化劑，可以防止細胞膜上的脂肪酸和磷脂被氧化，保持細胞膜的健康和完整，減緩衰老，保持美麗，有助於滋養壹個嬌嫩的risorius。
堅果中還含有豐富的膳食纖維，有助於排便順暢，讓體內的廢物和毒素排出體外，防止因糞便堆積而導致的器質性病變和炎癥物質。身體環保，食物營養可以通過血液傳輸到皮膚組織，皮膚自然水潤。
堅果熱量高。七顆腰果等於45卡路裏。
不過，營養師李玉才提醒，堅果也是高熱量食物，建議壹天吃壹份，相當於1到2個壹次性湯匙。壹份堅果相當於5克油45卡路裏，每份大約是7個腰果，15個花生或者2個核桃。