近年來，隨著井岡山旅遊產業的蓬勃發展，井岡山把紅米作為壹項旅遊特產來打造，引進龍頭企業采取公司加農戶的形式，種植有機紅米，開發紅米產品，延伸產業鏈條，提升產品附加值，不僅豐富了井岡山旅遊產品，也帶動了井岡人民增收致富。
井岡山紅米酒是井岡特產，采取井岡老表傳統釀酒工藝釀造，素有紅軍可樂的美譽，相傳當年紅軍慶祝勝利飲用的就是紅米酒。品嘗井岡紅米酒，不僅能品味井岡酒的獨特風味，更能體會當年井岡山革命鬥爭時期的崢嶸歲月。
紅米酒營養豐富含有多種微量元素，有活血，健脾，促進新陳代謝，補血養顏，舒筋活絡強身健體和延年益壽的功效。當地產婦坐月子期間，常飲用紅米酒。