開放式廚房是現在很多裝修房子的業主認可的。很多人覺得開放式廚房不像傳統廚房那麽無聊，只是做飯，完全無視廚房外的世界。但是還是會有人反對，考慮的大多是油煙的問題。大多數人認為開放式廚房不能很好的阻止油煙的擴散。久而久之，家裏就會積起壹層油煙，很難清理，因為市面上傳統油煙機的吸煙效果只能達到60%-80%。為了真正實現無煙廚房，廚房專家表示，市面上的無煙竈的吸煙效果可以達到無煙廚房的標準，吸煙率可以達到99.95%。廚房長時間不油膩，最重要的是無煙廚房能保證妳的健康。而且外觀漂亮，所以業主想做開放式廚房，選擇好的油煙機最重要。裝修廚房的時候，壹定要裝大功率強吸力的油煙機。開放式廚房是國外的概念，油煙機也是舶來品。市面上壹些淺油煙機的歐式油煙機，看起來美觀大方，外觀上更適合開放式廚房，但排煙率只有40%左右。而深罩式中式油煙機的排煙率是50-60%，高出十幾個百分點。因此，選擇開放式廚房和深罩式中式油煙機為宜。如果要充分考慮開放式廚房，買個全能油煙機。
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