根據熱應力理論，蜂窩比較好，受熱好。看看大部分電飯煲的底部，看看蜂巢結構的原理。蜂窩是指鍋底有蜂窩狀網格，方便均勻加熱，節約能源。蜂窩炒鍋原理:蜂窩炒鍋是壹種塗層炒鍋。蜂窩不粘鍋是通過激光刻蝕在鍋內壁形成凹面，然後在凹面上噴塗PTFE塗層。蜂窩裏的黑灰色物質是聚四氟乙烯塗層。
蜂窩炒鍋不如傳統塗層炒鍋幹凈，而且價格昂貴。