2019年11月13日至17日，央視《鄉間紀事》我愛發明欄目攝制組蒞臨廣安，拍攝了發明人曹軍建發明快速腌蛋桶的發明過程，歷時5天，展示了發明人經過艱苦的努力、從失敗到成功，采用超聲波、智能溫控、低壓交流電的方式腌制鹽皮蛋，終於發明出比傳統腌制鹽皮蛋的時間提高3--5倍的快速腌蛋桶，同時，發明人無數次改進鹽皮蛋的配方，在腌制配料中增加了提高營養成分、增鮮提香等原料，加上超聲波、低壓交流電等方式促進原料滲透和入味，使得鹽皮蛋色香味更佳、更營養，既大大縮短了腌制時間，又使廣安的特色鹽皮蛋口感更好，達到了蛋黃沙酥、堿性降低、蛋清Q彈、回味悠長、甘香醇美的特色，更受大眾喜愛，相信廣安鹽皮蛋通過發明人曹軍建的推陳出新以及央視的報道，必定受到全國大眾的喜愛。節目將於後期播出。發明人曹軍建已經獲得30項國家專利，2015年央視科教頻道《我愛發明》曾經以“烤蛋飄香”報道過曹軍建發明的烤蛋機。搜壹下烤蛋飄香或者搜索曹軍建就可以看到央視視頻及聯系發明人。
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