材料:藍莓350克,黃冰糖50克。
1.準備壹些裝果醬的密封玻璃瓶,用開水燙壹下,晾幹。
2.將藍莓洗凈晾幹,放入無油無水的雪鍋中,然後準備好細碎的黃色冰糖。
3.放上放有藍莓的鍋,小火加熱,放入壹半的冰糖,用刮刀不停的翻動。
4.藍莓汁出來後,倒入另壹半冰糖,開中高火,不停攪拌,防止粘鍋。
5.當汁液變得粘稠,就可以關火煮了。