連枷的結構很簡單，壹個長手柄，壹個寬木排，然後用壹個轉軸把兩者連接起來，就可以了。然而，連枷並不簡單。它不僅是壹種常見的生產工具，也是壹種重要的農業文化遺產，在中國幾千年的農耕史上有著極其崇高的地位和影響。
起源
枷起源於中國，歷史悠久。據《國語·齊語》記載，早在公元前7世紀，當時的齊國(在今山東半島)最早用鐵鍬打麥。當時叫“枷”或“劃”。唐代顏師古《漢書註》明確說:“奏佛聲攻糧，今稱枷”。然後從唐代開始，這種農具就被命名為“掛枷”，距今已有1200多年的歷史。
在宋仁宗清朝時期(公元1041-1048)，枷被用作出入戰場的武器。那種戰枷叫“連枷”。枷是鐵做的，真的打下來了肯定能打死敵人。但“填農參軍”的歷史並不長。南宋時，戰爭中使用火藥後，枷被軍隊“復員”，回到農村麥田裏。
明代著名科學家徐光啟所著《農政》壹書，對“枷”作了專門的記載。現在雖然有了脫粒機，但是在壹些偏遠的山區仍然使用“連枷”。