5S分別是
1，采用純物理壓制技術代替化學浸出。
2.“生香留香”技術。
3.無水脫磷技術。
4.恒溫貯藏與天然VE保鮮技術。
5.去除油脂中黃曲黴毒素的技術。
擴展數據
魯花5S純物理壓榨技術生產的花生油，保留了花生中的天然維生素E，起到抗氧化作用。同時，我們還在油箱和油瓶內充入氮氣，使花生油常年保持新鮮。這樣雖然增加了成本，但是保證了油品的質量和安全，保證了人體的健康和安全。
魯花研發的黃曲黴毒素去除技術，在去除黃曲黴毒素的同時，完全保留了植物油的營養、風味等品質特性。魯花的核心技術還獲得了“國家發明專利”和“中國糧油學會科學技術獎”。
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