加盟費是壹種獨特的商業經營形式，它是品牌持有人將企業品牌的無形資產，如知識產權（包括發明、專利、商標、版權）、組織管理資產、市場資產和人力資產等以合同的形式授予加盟商使用，加盟商按合同規定，在統壹的經營模式下從事業務活動，並向品牌持有人支付壹定的費用。
米粉是用稻米為主要材料制作的細長的面條狀食品，是中國特色小吃，在中國南方地區非常流行。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷。不同地區的米粉由於制法不同，會有不同的質地和口味。
米粉，是指以大米為原料，經浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、魚丸米粉絲狀米制品，而不是詞義上理解的以大米為原料以研磨制成的粉狀物料。米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，幹炒不易斷，配以各種菜碼或湯料進行湯煮或幹炒，爽滑入味，深受廣大消費者（尤其南方消費者）的喜愛。