2.將枸杞用溫水浸泡備用。
3.先將山藥洗凈去皮，切成兩寸長、三分厚的條狀，放入沸水中焯約1分鐘，取出後整齊的放在盤子裏，將泡好的枸杞均勻的撒在碼好的山藥上。
4、炒鍋加水，放入冰糖，小火使冰糖完全融化，然後倒入蜂蜜，煮至鍋冒泡，將蜂蜜汁均勻澆在山藥上。