莫吉托，最著名的朗姆酒調酒師之壹。起源於古巴。傳統上，mojito是壹種雞尾酒，由五種材料制成:淡朗姆酒、糖(傳統上與甘蔗汁混合)、酸橙汁、蘇打水和薄荷。最初的古巴配方是留蘭香或檸檬薄荷，在古巴島上很常見。酸橙和薄荷的清爽口感與朗姆酒的氣勢相得益彰，這種透明無色的雞尾酒成為了夏季的流行飲品之壹。
做法:將朗姆酒、青檸、薄荷葉、少許糖、蘇打水按比例混合(青檸和薄荷葉略粉碎成汁)，加入大量冰塊。在謝可杯中用力搖晃，使葡萄酒迅速冷卻，酒精和果汁充分混合。最後，倒入蘇打水，用壹小塊薄荷葉和萊姆片裝飾杯子。