華南錢穆和中國畜牧擁有多個生產基地和銷售網絡，銷售額超過50億元人民幣。在技術實力方面，華南錢穆在畜牧業方面擁有多項專利和技術創新，但中國畜牧並未提及相關內容。在產品質量方面，南華錢穆的產品質量經過認證和檢測，是可靠的，而中國家畜的飼料質量是優秀的，實用的，節能環保的。就市場份額而言，華南錢穆擁有較高的市場份額。
綜上所述，華南錢穆在銷售和專利技術創新方面表現出色，而中國畜牧在飼料質量和公司規模方面表現出色。