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紐甜的應用範圍

紐甜是壹種新型甜味劑,化學名稱為N-[N-(3,3-二甲基丁基)-L-a-天冬氨酰-L-苯丙氨酸1-甲酯,是目前代表強力甜味劑發展最高水平的最新成果。紐甜作為壹種功能性甜味劑,對人體健康無不良影響,並起到有益的調節或促進作用。2002年7月9日被美國FDA批準為食品添加劑,允許在所有食品和飲料中使用。中華人民共和國和衛生部2003年第4號公告也正式批準紐甜為新的食品添加劑,適用於各類食品生產。具有以下特點:1,甜味純正,清新自然,類似阿斯巴甜,但穩定性高;2.甜度是糖的8000倍左右,同等甜度成本比阿斯巴甜低;3、所含的營養物質容易被人體吸收;4、低能量或無能量,糖尿病人可食用,不引起齲齒,可促進雙歧桿菌增殖;5、不會引起蛀牙和血糖波動,是保健食品的首選甜味劑。

壹種新型高效甜味劑和增味劑

它已經被批準在美國、墨西哥、波蘭、羅馬尼亞、中國、澳大利亞和新西蘭使用。

2002年,獲得美國FDA正式批準。

2003年,中國衛生部批準其為“各類食品不限次使用”。

10多年的研究和實驗。

超過100項科學研究評估紐甜的安全性。

享有2003年至2013年10年的專利。

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