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蓮藕為什麽有藕絲?蓮藕絲有什麽作用?

自然界的每壹株植物都需要營養供應才能茁壯成長,體內也會有運輸水分和養分的組織。這些組織在植物中起著非常重要的作用,也被稱為導管和管胞。這些組織在植物中向四面八方延伸,在葉、莖、花、果實中,它們就像動物體內的血管壹樣暢通無阻。。

每株植物的導管內壁都會增厚,有的會形成梯形,有的會形成網狀,所以蓮藕的導管內壁也會增厚,但會形成螺旋狀,稱為螺旋導管。

當我們折斷蓮藕時,蓮藕導管內壁的螺旋部分會突然被切斷,然後變成螺旋細絲。這些細絲像彈簧壹樣,在公差範圍內不會斷裂。壹般細絲直徑為3 ~ 5微米,可拉伸至10 cm左右。?

擴展數據:

蓮藕是壹種蓮屬植物。蓮藕微甜脆,可生吃,也可煮熟吃。是常用菜之壹。蓮藕也是壹種藥用價值很高的植物,它的根、葉、花、果都是寶,可以滋補,可以入藥。

藕粉可以幫助消化、止瀉、增進食欲、清熱、滋補、防止內出血。對婦女、兒童、病人來說,它是壹種很好的流質食品和滋補佳品。蓮藕含有豐富的維生素C和礦物質,有功效,對心臟有益,有促進新陳代謝,防止皮膚粗糙的作用。

參考資料:

百度百科-藕絲

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