強叔現在是豬雜粥的創始人

據天眼查，強叔豬排骨粥的創始人是梁日文，地址位於廣州市海珠區敦和路84號101店鋪。

強叔鮮切豬肉雜粥店成立於2022年，位於廣東廣州。