您需要將您的配方公開，並撰寫專利申請文件，然後提交至國家知識產權進行申請、審查。如果經審查符合專利法的授權條件，會授予妳專利權，否則，會被駁回。
對於產品的配方，只能夠申請發明專利，發明專利的審查過程比較嚴格，因此，建議您委托正規的專利代理機構來幫助您辦理專利申請相關事宜。
至於專利授權之後的推銷和買賣，就要靠妳自己了。