食材：
原料：普通面粉
輔料：白砂糖、幹酵母、泡打粉
方法/步驟：
1、面包桶裏先放入清水、白砂糖，再放入面粉、最後在面粉上面撒上泡打粉和幹酵母。
2、用面包機的揉面程序揉好面，蓋上蓋發酵至原來的兩倍大，用手沾面粉在面團上戳壹個洞，洞口不會縮不塌陷，說明發酵完成。
3、繼續用面包機的揉面程序，大約揉5分鐘，擠出面團內的空氣。
4、從面包機中取出面團，搓成長條，揪成大小均勻的面劑子。
5、案板上撒多壹些的幹面粉，把面劑子放在面粉上，使勁的揉，最好是能夠揉入壹些幹面粉。
6、漸漸的把面團整理成圓形，用雙手團壹下，團成饅頭胚子。
7、蓋上壹層濕布，醒發15分鐘後，放入冷水鍋中，大火燒開後，蒸20分鐘左右即可。