新鮮成熟的桑葚750克
糯米500克
安琪天JIU義渠包
桑葚糯米酒怎麽做？
將圓糯米提前浸泡壹晚，放入蒸籠中加水煮沸，將浸泡好的糯米放在蒸籠布上蒸30分鐘。
蒸飯放入面包桶，盛飯的面包桶和勺子必須清洗幹凈，用開水消毒。
蒸飯時，將桑葚用淡鹽水浸泡10分鐘，然後沖洗幹凈，不新鮮的壹定要挑選。
用攪拌機打成漿，煮開備用。
插上面包桶，啟動米酒程序。米飯凝固後，用搟面杖在中間搗壹個酒窩，方便觀察水分。
24小時後黃酒發酵如圖，有少量水產生。
面包機會連續發酵72小時，氣泡在酒窩和米飯之間發出咕嚕咕嚕的聲音，可以發酵到香甜可口和酒香(或者有自己的味道)。72小時後恨不得拿出來，因為我已經三天沒做面包了。等不及了？
放入幹凈消毒的容器中，放入冰箱保存。妳可以隨時使用它。
可以做桑葚甜酒洗雞蛋，也可以每天喝4勺開水。具有滋補肝腎、明目聰耳、抗衰老的作用。加冰糖味道更好。