現在農區的牛羊豬肉大部分是餵飼料育肥，肉質口感不好，更有壹些商販用鴨肉和壹些其他肉加入羊肉精充當草原羊肉，為此喜蒙羔在生產羊肉時在羊肉中卷入壹綹沙蔥，在加工羊肉片時，每壹片羊肉片上都有幾個小綠點，讓食客們更直觀的辨別好羊肉。
沙蔥羔羊肉絕對是自然綠色產品，沙蔥小綠點防偽技術已經申報國家專利。沙蔥防偽羔羊肉健康、綠色、美味。