是將鮮花或新鮮植物枝葉經過洗脫工藝，清除其植物細胞的內含物，又經過染色和保鮮使植物細胞保持天然結構及形態，從而不會腐敗以及失水後脆化。無論在視覺上、觸感上都與真花並無二致，但它們卻不需要水分、土壤或營養等自然花卉所必須的生存條件。保鮮花不僅能長期保存，而且擁有各種豐富花色，比如玫瑰就超過了40個色，大自然中所沒有的綠色玫瑰、藍色玫瑰也只有在保鮮花中才能看到，這是保鮮花魅力過人之處。這種讓人宛如置身夢境般的花卉具有鮮花所無法比擬的價值，圓了人們希望“好花常開，好景常在”的夢想。
近幾年，保鮮花在歐州和日本開始流行，很受市場歡迎。
制作工藝
保鮮花是采用優質鮮花，使用女性的化妝品原料經過專利技術精致加工而成，對人體絕無傷害。保鮮花保持了鮮花的柔軟度和形態，而能夠長時間地維持與新鮮花卉相同且不變的容貌，並保存了鮮花的手感和質感。
而平均都可維持三到四年的擬真保存狀態，無論在視覺上、觸感上都與真花別無二致，但它們卻不需要水分、
土壤或營養等自然花卉所必須的生存條件，是花卉產業的壹大創新。
采用有機液體將鮮切花脫水，脫色，然後用不易揮發的液體代替鮮切花內的水分，染色後再幹燥。
脫水脫色使用主要的原材料是甲醇和乙醇，代替鮮花的水分，所使用的原材料是聚乙二醇等不易揮發，安全性高的有機液體。