益生菌LGG,它的正式名稱為鼠李糖乳桿菌GG株,rhamnosus GG strain,(簡寫為Lactobacillus GG 或 LGG),是研究最多,應用最多的益生菌菌株,為Valio公司專利菌株。
LGG是全球最著名的益生菌之壹,全球已有四十多個國家和地區有LGG產品生產和銷售,包括芬蘭、法國、美國、澳大利亞、日本、韓國、中國等。
LGG 在全球範圍的成功歸因於大量保健功能方面的科技文獻以及菌株本身優異的技術特性。
擴展資料:
優勢
1、功能性:益生菌中研究最多、功能性最多的壹種益生菌,且對其的研究壹直未間斷過。
2、知名度:全球最知名的益生菌之壹,40多個國家和地區有LGG產品。
3、唯壹性:全球獨家擁有LGG的銷售和授權,許多其它益生菌則多家公司有售。
4、經驗性:全球獨家既生產益生菌菌種,又自己生產各種益生菌產品(始於1990年),豐富的生產、銷售、市場和全球客戶服務經驗。
5、風味影響性:LGG產乳酸,不會對產品風味帶來不利影響,而雙歧桿菌以產醋酸為主,會給產品風味帶來壹些負面影響。
參考資料: