2、有機大米使用的肥料壹定要是有機肥，土地也得嚴格要求，才可以達到完全沒有汙染的效果。再加上輾米的時候是采用專用的優良碾米機械設備應用勿淘米產品專利工藝技術，使稻米中利於人類食用的營養得到最大的保留，達到完全鮮、香、黏和自然稻米鮮香味的高品質食用效果。
3、有機食品來自於有機農業生產體系，根據有機農業生產要求和相應的標準生產加工的，並通過合法的有機食品認證機構認證的壹切農副產品。目前常見的有機食品包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產品、水產品、蜂產品、調料等。有機食品是通過不施用人工合成的化學物質為手段，利用壹系列可持續發展的農業技術，減少生產過程對環境和產品的汙染，並在生產中建立壹套人與自然和諧的生態系統，以促進生物多樣性和資源的可持續利用。