科學家認為，食木鯰魚獨特的飲食習慣是在亞馬遜盆地河流中與其他鯰魚的長期競爭中進化而來的。傑曼說，“在這些鯰魚生活的亞馬遜盆地，巖石很罕見。有更多的泥、水和木頭。因此，木材是魚類的食物來源。”在亞馬遜盆地，大約有700種鯰魚生活在* * *，它們靠刮木頭等物體表面的有機物質為生。通過吞咽木材，食木鯰魚可以利用木材纖維之間的空間中的有機物、微生物和微生物副產物。傑曼認為，“這種挖掘能力已經成為壹種優勢，因為它可以幫助鯰魚獲得其他表面捕食者無法獲得的食物。”