食品配方想要申請專利，就必須要把配方公開，即使沒有充分的公開而獲得專利權，但是其他人是可以以此為由向公眾宣告該專利無效，如此還是讓人有所擔心。
申請食品專利需要提交說明書，說明書是用來支持權利要求書；申請食品專利的說明書要介紹現有食品存在的不足，所提供的食品的具體處方或工藝，申請的食品具有什麽優勢等。申請食品專利還需要提交說明書摘要，簡單介紹下申請的食品的工藝或處方及好處等。
擴展資料：
食品包裝專利申請類型：
1、針對食品包裝的形狀、構造或者其結合所提出的適於實用的新的技術方案，可以申請實用新型專利;
2、針對食品包裝的形狀、圖案或者其結合以及色彩與形狀、圖案的結合所作出的富有美感並適於工業應用的新設計，可以申請外觀設計專利。
實際上的日常生活中平時吃的食物就有許多擁有者獨特的制作方法或包裝等，而這些很多都被註冊了專利。但是對於食品配方如果要申請專利就要將配方公開，並且如果公開的不完整，其他人很有可能會請求宣告該專利無效。
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